Convocatoria nº 21 - 27 de Enero de 2006
BAR TRIANA en ALHAMA
Degustación de: Bacalao rebozado, calabacín rebozado, carne al ajillo con almendras, jamón, queso y lomo embuchado. Habas verdes, recogidas esa misma mañana y aceitunas caseras.
Patatas a lo pobre con cebolleta y un huevo (en platito de postre)
Total 19 comensales
Patatas Fritas ........ 8'1 ... consenso 85%
Valoración Global... 7'7 .... consenso 85%
Comentarios:
Ese día también resultó nublado y con lluvia, quién lo diría; en esta tierra donde cuesta tanto ver llover, muy a menudo tenemos lluvia en nuestros encuentros gastronómicos.
El Bar Triana resultó ser un "Bar de pueblo", conocido por todos sus habitantes (como suele pasar en las poblaciones pequeñas) y que al preguntar a los lugareños por él muy amablemente nos acompañaron hasta el mismo.
Nuevamente era un negocio familiar: padre, madre y una hija que nos atendieron muy amablemente. Un Bar de Tapas que en esta ocasión las convirtieron en "platos" para comer. Un lugareño a quien preguntamos por él nos dijo: "está cerca pero ya estará cerrado…" . Pues no, nos estaba esperando a nosotros, únicos clientes ese mediodía.
La patatas a lo pobre estaban muy, muy buenas… y los huevos también. Primero nos sirvieron unos entremeses y unos platitos de calabacines rebozados y bacalao también rebozado, que es algo -los rebozados- presente en nuestras cocinas desde siempre, mucho mejor que la moda actual de la "tempura"…
Mención especial merecen las habas frescas que continuamente se fueron poniendo sobre las mesas…..y que aún mantenían el frescor de haber sido recién cogidas.
Los "hombres" que en esta ocasión decidieron agruparse en una misma zona….. (tendrían que hablar de sus cosillas ¿…? ) repitieron huevos, carne en salsa… "y de tó..."
La comida tuvo muchas risas sobre todo cuando se inició la tanda de chistes…..
La cuenta ascendió a 395 € . Pusimos 22 € por persona quedando 15 € para el fondo.
Se fijó la próxima convocatoria para el 18 de Febrero en La Isleta del Moro y ……por fin!! se fechó el viaje a Casa Lucio para el fin de semana del 25- 26 de Marzo…..
¡¡¡ a ver si esta vez sale.!!!
